Malzemeler :

*2 adet dil balığı (her biri 250 gr kadar)
*1 çay kaşığı sıvı yağ
*Tuz ve karabiber

Dil Balığı Izgara

Yemeğinin hazırlanışı:

Balıkların siyah derisini çıkarın. Ayıklayıp yıkayın ve kurulayın. Tuz ve biber koyun.

Üzerlerine yağ sürün ve kalınlıklarına bağlı olarak yaklaşık 4 - 5 dakika ızgarada pişirin.